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农村这个臭藤,叶子带鸡屎味儿,炒菜却很好吃

admin 2019-04-04 二手信息 评论
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农村有很多野生植物,它们经常是以藤蔓的方式出现,也有的是作为树木或者野草的方式出现,在农村有一种叫做“鸡屎藤”的植物,今天小编给大家介绍,就是希望大家能够回忆起童年的美好时光。它主要在广西、云南、海南等地生长,主要在每年的清明节则长出来,虽然气味不好闻,但是却是一种美味的食物。

鸡屎藤主要分布在气候温暖、潮湿的山坡或者灌木丛中,它不需要太多的浇水和施肥就能长出一大片,所以在野外的生命力也十分顽强,它的气味开始比较臭,但是做成了食物却有独特的清香,在南方则把它的叶子和藤条晒干,然后晒干做成粉末,或做糯米糍粑,或者在面粉中加上点它,然后揉捏、蒸熟之后就可以吃了,还可以做成丸子等美食,食用价值是比较高的。

鸡屎藤除了食用价值外,其实它的药用价值也较为珍贵,它能够清热解毒,还能够健胃,并且能够化积食、除湿、止痛,而且它对于老人跌打损伤、上火、腹胀腹痛的治疗作用也不错,端午节的时候,可作为艾草一样,放在门口还能够有驱虫的作用,所以大家喜欢它。

鸡屎藤在日常生活中十分常见,所以农民朋友见到它价值这么大,然后就叫它“土参”,它价值不仅比人参便宜,而且还十分容易得到,入药的部分则是叶子,还有藤条和根,在夏季可割在地上的藤条,在秋季可用它的根部入药,在一些资料中记载,它能够补虚劳,保护脾胃,还能够对付病后的虚肿、耳鸣,所以效果非常不错。

鸡屎藤在两广地区十分普及,不仅在农村有分布,而且在中国各大城市也有分布,而且很多游客对这种绿色植物十分感兴趣,虽然它名字不好听,但是味道却不错,因此也有很多人吃过它。

它的果实则带有臭味,果实一般在10月果子成熟之后作为种子,每年在墙角或者灌木丛中也较为常见,它一般能够郁郁葱葱在地上长出一大片,是一种非常知名的臭藤。并且它在四川也有分布,朋友们如果在野外遇到它,一定要注意保护,价值十分珍贵,如果你的家乡也有这个鸡屎藤,欢迎大家留言评论哦。

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